Nyårsdessert

Jag vet att inläggen är väldigt sällsynta just nu men jag har en liten bakdepression. Jag har svårt att hitta inspirationen och dessutom har jag jobbat heltid så det finns inte så mycket tid över till bakning.
Nu är jag ledig igen och förhoppningsvis kommer inspirationen tillbaka då. I morgon blir det troligtvis nya macarons. Har några ideér på lite udda smaker. Oavsett hur resultatet blir så kommer jag skriva om det så ni vet om det är värt ett försök eller inte :P

Tänkte posta en bild på min nyårsdessert. Orginalet kommer från bakemyday. När jag såg den visste jag att jag var tvungen att testa. Jag gick in och köpte en sockerkaksform i silikon från ebay direkt. Kostade bara 23 kr med frakt men då tog det ju en månad innan den kom. Men vad gör det om det ändå inte är bråttom.
Nu är min inte lika fin som orginalet men jag är ganska nöjd.
Jag gjorde en glutenfri browniebotten och en jordgubbsmousse men det bästa med den här efterrätten är att man kan kombinera smaker som man vill.

Glutenfri brownie